25/11/2016
Почему взрываются банки??
Планирую постройку одноэтажного дама. Для этого мне нужно сделать расчет материалов для строительства дома, но я не знаю как. Кто в курсе, прошу помочь!
Ответы пользователей и экпертов форума на вопрос: Почему взрываются банки??
Если вы производитель и вы не можете найти покупателей или просто продать тихий взрыв на экспорт - прочитайте, вы узнаете много нового.
25/11/2016
Почему взрываются банки?Чаще всего ответ прост из за чего то)Но банки могут взорваться из за разных факторов!
Обычно в консервах выживают споровые болезнетворные микробы. Имеющаяся у них оболочка-спора позволяет им переносить многие неблагоприятные факторы внешней среды, в том числе и нагревание до 100 °. В промышленных условиях консервы стерилизуют в автоклаве при 120 °, что уничтожает микроорганизмы.
Прорастанию спор в банках и образованию так называемых вегетативных форм микробов, выделяющих газ, а также и опасные для человека токсины (особенно опасен токсин ботулинуса), способствуют недостаточное количество кислоты, которую полагается добавлять в маринад, а также хранение банок при комнатной температуре.